酵母とは?
酵母を使った化粧水には美肌効果があるということを、聞いたことがある方もおられるでしょう。たとえば、高い美肌効果で知られる「SK-Ⅱ」シリーズも、酵母の働きを利用したものなのです。
ところで、そもそも酵母とは一体どういうものなのでしょうか。酵母とは、単細胞性の真菌類の総称。英語ではイースト(yeast)と呼ばれる菌類です。光合成機能がないため、外部の有機物を分解することで栄養を得るというのが、酵母の大きな特徴といえるでしょう。
さらに具体的にいうならば、酵母は糖分をアルコールと炭酸ガスに分解する生物のこと。たとえば、ビールや日本酒、ワイン、しょうゆ、味噌の ほか、パンやチーズ、納豆など、私たちのまわりには、酵母を利用してつくられた食品がたくさんあります。これらはすべて、この酵母の働きを利用してつくら れています。
また、古くから「酵母は美容に効果がある」と伝えられており、食品だけではなく化粧品にも酵母の作用が利用されています。日本酒をつくる杜 氏の手は、白くなめらかで美しいという話を聞いたことがある方もおられるでしょう。それは、酒の発酵に使われる「酵母」の働きによるものだそう。酵母には 保湿成分であるアミノ酸やビタミンなどが含まれており、これらが美肌効果をもたらすのだといわれています。
酵母を使った化粧水①日本盛「米ぬか美人NS-K」
●日本盛「米ぬか美人NS-K」
200ml お徳用 2,980円
120ml 1,890円
日本酒酵母由来の化粧水のなかでも、特に美肌効果が高いとして話題になっているのがこの化粧水。大手の日本酒メーカーである日本盛が開発したという点も、注目されています。
日本酒の酵母には、肌をすこやかに、そして美しく保つ成分である天然のビタミンB1、B2、アミノ酸などが豊富に含まれています。この化粧 水には、日本酒の酵母から抽出したエキスを配合。しかも、無香料、無着色、パラベン不使用。まさに天然素材由来のスキンケアであるということが注目を集 め、口コミでの評価も高いようです。
その効果を試してみたい方におすすめが、500円のトライアルセット。内容は次のとおりです。
・洗顔クリーム(25g)
・化粧水(30mL)
・美容液(10mL)
・保湿クリーム(10g)
化粧水のテクスチャーはさらりとしていて肌なじみがよく、すっとした香り。「普段は乾燥肌が気になるけれど、この化粧水をつけているとうるおう」と、たしかな効果を実感している方も多いようです。
酵母を使った化粧水②クー・スキンリファイニング
●クー・スキンリファイニング
120ml 6,090円
乾燥肌や敏感肌用のスキンケア化粧品として人気のシリーズです。同シリーズの最大の特徴は、「酵母そのもの」を保湿成分として配合するのではなく、「酵母培養液」を使用しているということ。一体、酵母培養液とはどういうものなのでしょうか。
それは、酵母を培養しているプールのようなもの。酵母が分裂を繰り返すためには、アミノ酸やビタミン、ミネラル類、多糖類、有機酸類などの栄養素が必要になります。酵母培養液には、酵母自身が放出したこれらの成分が豊富に含まれているのです。
このクー・スキンリファイニングシリーズの化粧水は、水のかわりにこの酵母培養液を使用。つまり、美容成分を主成分として使っているという ことですから、効果の高さがお分かりいただけるのではないでしょうか。なお、化粧水はミストタイプの容器に入っており、「さっぱりタイプ」と「しっとりタ イプ」の2種類があります。肌質に合わせて選ぶといいでしょう。